Bahan:
1 buah apel hijau
50 gram kangkung, potong kecil
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
400 ml susu cair
200 ml air
Vla:
100 ml susu cair
1/2 sdt tepung maizena
2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Haluskan kangkung, apel, dan susu. Angkat, sisihkan.
2. Rebus air, gula pasir, agar-agar dan adonan yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga puding mengeras dan dingin.
4. Untuk membuat vla, rebus semua bahan vla hingga mengental.
5. Untuk penyajian, potong-potong sesuai selera, lalu siram dengan vla.
ciplakcipluk 