Nasi Panggang Beras Merah

29442-nasi-panggang-beras-merah-124006

Bahan:

2 cup beras merah .

100 g tauge

100 g pak choy

250 g daging ayam

60 g brokoli

1 buah cabe besar

1 batang daun bawang

4 siung bawang putih

2 sdm minyak

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada

1/4 sdt penyedap rasa ayam

Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus

Cara membuat
A. Membuat isian

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi.
Masukkan daging ayam dan tumis sampai setengah matang.
Masukkan tauge, pak choy, brokoli, cabe besar, garam, lada, penyedap rasa ayam.
Tumis sebentar. Angkat. Bagi menjadi 4 bagian.
B. Mengemas dan memanggang nasi

Bagi nasi merah menjadi 4 bagian.
Ambil daun pisang. Taruh 1 bagian nasi merah di atasnya.
Tambahkan 1 bagian isian. Bungkus nasi dan isian dan semat bagian ujung-ujungnya dengan tusuk gigi.
Panggang dalam oven pada suhu 180oC selama kurang lebih 20-30 menit.
Angkat dan hidangkan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s