Roti Kukus Isi Cokelat

molten-chocolate-lava-cake

Bahan:

200 gram gula pasir

2 butir telur

275 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok teh emulsifier (tbm/sp)

1/2 sendok teh Baking powder

1/2 sendok teh essence vanilla

60 gram cokelat bubuk

Coklat blok yang sudah dipotong dadu

Cara membuat:

Kocok telur, gula pasir, emulsifier selama 10 menit hingga adonan menjadi pucat.
Masukkan tepung terigu dan baking powder, setelah tepung terigu masuk, kocok secara perlahan, tambahkan essence vanilla dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.
Isi setengah bagian mangkuk cetakan dengan adonan.
Tambahkan cokelat blok yang sudah dipotong dadu kemudian tambahkan adonan di atasnya.
Kukus di dalam panci kukusan selama 10 menit dengan api besar, setelah mengembang angkat dan lepaskan dari cetakannya, siap untuk dihidangkan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s