Nasi Goreng Kambing Bumbu Kari

nasi-goreng-kambing-bumbu-kari

Bahan:

2 piring nasi putih

100 gram daging kambing, iris sesuai selera

2 sdm kacang polong

1 sdm bumbu kari bubuk siap pakai

1 siung bawang merah, keprek, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

1/2 sdt kecap manis

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng

Irisan timun

Emping

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
Tuang daging kambing, aduk-aduk hingga matang.
Masukkan nasi dan kacang polong, aduk rata.
Beri bubuk kari, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata.
Masak hingga nasi matang, angkat.
Tuang dalam piring saji.
Beri taburan bawang goreng, tambahkan irisan timun dan emping.
Sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s