Udang Saus Pedas

12904-udang-saus-pedas

Bahan:

250 gram udah ukuran sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis agar tidak amis

5 siung bawang putih haluskan

3 siung bawang merah haluskan

1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang

2 lembar daun jeruk

125 ml saus sambal botolan

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
Tambahkan saus sambal botol, daun jeruk, garam, merica dan beri sedikit air jika terlalu kental. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna dan matang.
Angkat udang dan sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s