Sponge Cake Kismis Keju

sponge-cake-kismis-keju (1)

Bahan A

200 gram tepung terigu protein sedang

200 gram margarin

100 gram gula halus

4 butir kuning telur

1 sdt baking powder

100 gram kismis, potong jadi dua jika besar

100 gram keju cheddar parut

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan B

4 butir putih telur

50 gram gula pasir

Cara Membuat:

Bahan A

Kocok margarin dan gula halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok hingga lembut.
Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder yang telah diayak, kocok dengan kecepatan rendah.
Tambahkan kismis dan keju parut, aduk rata. Sisihkan.
Bahan B

Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
Tuang ke campuran bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang adonan di loyang pada loyang 24x12x4 cm atau loyang bundar bentuk cincin yang telah dioles margarin
Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celsius selama atau hingga matang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s