Kue Zebra Lembut Dari Putih telur

13291-chunky-brownies-kukus

Bahan:

200 gram tepung terigu segitiga

25 gram tepung maizena

25 gram susu bubuk

500 ml putih telur

300 gram mentega, cairkan

200 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt baking powder

1/2 sdt vanila bubuk

2 sdm cokelat bubuk, ayak

Cara Membuat:

Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.
Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
Terus kocok adonan, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan baking powder, garam dan vanila bubuk.
Kurangi kecepatan mixer atau gunakan pengaduk kayu, masukkan campuran tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit.
Masukkan mentega cair, aduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi dua, beri cokelat bubuk pada salah satu adonan. Aduk hingga tercampur rata.
Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti.
Tuang adonan cokelat dan putih selang-seling menggunakan sendok sayur. Tuang tepat di bagian tengah loyang dan biarkan menumpuk membentuk lapisan. Lakukan hingga adonan habis.
Panggang kue dalam oven dengan panas 180 derajat celsius selama 20 menit atau hingga kue matang.
Angkat, biarkan agak dingin, iris dan sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s