Muffin Cokelat Chocolate Chips

muffin-cokelat-chocolate-chips

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

100 gram gula pasir

1 butir telur, kocok lepas

150 ml susu cair

25 gram cokelat bubuk

75 gram cokelat masak, lelehkan

50 gram margarin, lelehkan

1 sdm baking powder

1 sdt vanila bubuk

25 gram chocolate chips

Chocolate chips secukupnya sebagai taburan

Potongan kacang mete sebagai taburan jika suka

Cara Membuat:

Ayak tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, sisihkan.
Kocok susu, cokelat yang sudah dilelehkan, vanila bubuk, gula dan telur menggunakan kocokan telur. Kocok hingga gula larut.
Tuang margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.
Tambahkan chocolate chips, aduk hingga tercampur rata.
Sendokkan sedikit demi sedikit campuran tepung dan cokelat bubuk, aduk dengan sendok kayu atau spatula. Lakukan hingga tepung habis.
Tuang adonan dalam cetakan muffin yang telah diberi cup. Beri taburan chocholate chips dan kacang mete.
Panggang dalam oven 175 derajat celsius selama 15 menit.
Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s