Omelete Smoke Chicken

omee

Bahan:
10 butir telur
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
30 ml susu cair
1 sendok makan mentega

Bahan Tumisan:
50 gram bawang bombay, cincang kasar
3 buah smoked chicken tebal, potong kotak-kotak
3 buah jamur kancing, iris halus
1/2 buah paprika hijau, otong kotak
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/ 2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
60 gram keju mozzarella, parut kasar
1 sendok makan olive oil, untuk menumis


Cara membuat:

1. Campur telur, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan susu cair. Kocok rata.
2. Tumisan: tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum. Masukkan smoked chicken. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur kancing. Aduk sampai layu. Masukkan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang campuran telur ke wajan datar. Biarkan setengah matang tambahkan tumisan dan keju. Gulung. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s