Telur Dadar Tabur Sosis

telur-dadar-pizza-tabur-sosis

Bahan:

4 butir telur, kocok lepas

3 buah sosis diameter sedang, iris bulat (bisa juga 5 sosis ukuran kecil)

1 buah paprika merah, iris memanjang sedang

1/2 bagian bawang bombay, iris setengah lingkaran

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Keju mozzarella secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
Panaskan wajan omelet dengan api kecil.
Tuang adonan telur hingga rata.
Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika dan bawang bombay di atasnya.
Masak dengan api sedang-kecil tutup wajan agar bagian atas juga matang.
Balik omelet, lalu masak lagi hingga sisi di bagian bawah matang.
Balik lagi omelet, taburi keju mozzarella hingga meleleh. Angkat.
Sajikan omelet selagi hangat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s